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客家美食

酿苦瓜和酿豆腐都是客家的名菜,凡有客家菜馆的必有这两道菜,但在外面的菜馆所尝的都没有家乡的味道,有其形而无其味。

相传酿苦瓜和酿豆腐是因为客家先民自中原迁移到南方以后以此做法仿饺子而成。

日期:06/25/2006 11:26:55 作者:彭枫 点击:5562
日期:05/31/2006 10:42:00 作者:邱球 老人口述 点击:2607
日期:05/28/2006 18:54:00 作者:罗新焕 点击:2759
日期:05/28/2006 18:54:00 作者:罗新焕 点击:2877
四月八,吃面线。呵呵
日期:05/06/2006 09:40:00 作者:陆河情报员 点击:2656
日期:04/09/2006 19:25:00 作者:TONY 点击:14803
日期:03/18/2006 00:50:00 作者:彭木茂 点击:4469
客家民间传统的木偶戏,一般在节庆日或拜神祈福时由当地人请来戏团驻场表演,表演的故事多为神话传说或民间故事。
日期:02/07/2006 09:43:43 作者:彭枫 点击:4102

河田本地特产:南万咸菜

由广东省陆河县绿源科技发展有限公司出品。

日期:02/07/2006 08:44:41 作者:彭枫 点击:3130

陆河的天空很蓝,陆河自设县以来便给人们冠以‘最年轻的纯客家县’。

作为最年轻的客家县,陆河在保护其古建筑的意识上十分淡薄,在经济不断取得发展的今天,人们的生活好了,稍有了点积蓄便把钱放到做新房盖新楼上,而对具有文化代表的建筑没有观念去保护。

陆河政府提出旅游兴县,试问一下,一个地区除了自然的风景,民居建筑同样代表了这个地方的特色。单就水唇墩仔寨的围笼屋来说,政府不断的提出旅游兴县,一面拿围笼屋的形像作为地方的特色建筑代表,一面却不给予保护。现在的围笼屋年久失修,经已岌岌可危。

百年老屋,不单是留给子孙后代容身之所,更是一种文化的传承!

日期:02/07/2006 08:44:00 作者:彭枫 点击:2602
年初七,河田镇内洞管区村民进行一年一度的传统祈福活动,并请来上沙龙门寨的木偶团做‘神戏’祈福。
日期:02/07/2006 08:44:00 作者:彭枫 点击:1869
陆河拜年俗
日期:02/05/2006 15:38:00 作者:陆河情报员 点击:2136
民以食为天。陆河虽然穷,但说到挤食却是远近闻名的,并且有自己独特的饮食文化!
日期:12/29/2005 00:12:08 作者:JIELY229 等 点击:4648
日期:07/26/2005 17:32:00 作者:未知 点击:4223
日期:07/21/2005 11:08:05 作者:原作者不详,陆河在线整理 点击:3351
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